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Come il cacio sui macarons Archives - nonsoloscatolette - la nostra idea di cucinanonsoloscatolette - la nostra idea di cucina

nonsoloscatolette - la nostra idea di cucina

Come il cacio sui macarons

Nella nostra casa franco-italiana, ci sono io, Babette, Maritogoloso e il piccolo Napoleone. E anche se alla fine l’amore vince su tutto, a volte il cibo provoca, oltre che scoperte, sorprese e sperimentazioni, qualche... incomprensione? Tragedia?... Ma l’importante sono il piacere a tavola e la comodità, con un tocco internazionale che mette al menu litigi saporiti e piatti che portano a raccontarsi.

Spaghetti

Adesso pasta!

“Quando si butta la pasta, si smette di fare qualsiasi altra cosa” Questa è la frase che avrebbe potuto mettere un punto alla nostra esperienza di convivenza...

compote

Mousse o compote?

Vi ho già parlato del rabarbaro, primizia di maggio, proponendovi di utilizzarlo in una torta in occasione della Festa della mamma. Ma conoscete l’altro uso comune di questa...

cornetto_Croissants

Il cornetto non è un croissant

A casa FRIT (Intendete FRanco-ITaliana), la domenica mattina è il momento più goloso della settimana: la prima colazione è l’occasione per mischiare tradizioni e dolci...

torta rabarbaro

Bonne fête maman!

L’ultima domenica di maggio* è il giorno interamente dedicato a lei: i figli le regalano il frutto dei lavoretti fatti a scuola… pensieri in cui, segretamente, il papà ha...

DIGITAL CAMERA

La mitica quiche (tadaaam!)

Quando uno arriva in un paese straniero, la reputazione nazionale lo ha già preceduto, buona o cattiva a seconda dell’ambito, e tutti si aspettano di vederla confermata. Nel...

ARTICHAUT_CAMUS

Cuore di carciofo

In francese, avoir un cœur d’artichaut (“avere un cuore di carciofo”) significa innamorarsi facilmente. In fatto di cibo, arrivando in Italia, il mio “cuore di...

cheese

Il tempo dei formaggi

Invitare a pranzo una francese mette, a volte, le persone in uno stato di notevole ansia. Eppure, ci sappiamo adattare benissimo! Soprattutto, quando la compagnia è buona e ci...

macarons

Profumo di fortuna

Il Primo maggio, in Francia, ma anche a casa «FRIT», un elemento non manca mai sulle tavole: lo stelo di mughetto. Infatti, questa data, oltre a essere la festa dei lavoratori,...


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