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Tortino caldo dal cuore fondente - nonsoloscatolette - la nostra idea di cucinanonsoloscatolette - la nostra idea di cucina

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Tortino-caldo-dal-cuore-fondente

Tortino caldo dal cuore fondente

di Roberta B.

Inviata il 23 maggio 2013

Ingredienti per 6 persone

Tagliate a pezzetti 100 g di burro e 150 g di cioccolato fondente, e fateli sciogliere insieme a bagnomaria. Poi spegnete e lasciate intiepidire. Sgusciate 2 uova in una ciotola e lavoratele con 1 tuorlo, 100 g di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto spumoso. Incorporatevi il cioccolato fuso e mescolate; aggiungete 30 g di farina e 1 cucchiaio di cacao in polvere setacciati, e amalgamate bene. Ungete con 20 g di burro 6 stampini da muffins, riempiteli per 2/3 e mettete in forno già caldo a 180 °C per circa 15 minuti. Sformateli sui piattini individuali e serviteli.

 

1 Commento su “Tortino caldo dal cuore fondente”

  1. rosannapiccinelli dice:

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